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我局开展台风灾后食品药品安全大检查

2017年第四号台风“塔拉斯”过后,乐东地区在台风的影响下持续强降雨。为切实加强台风过后餐饮服务食品监管,有效支持台风后重建工作,我局采取有力措施,日前,组织执法人员对辖区内的食品生产、流通、消费各个环节进行台风灾后食品安全监督检查,全面排查安全隐患,取得成效。

  一是对辖区内食品生产企业进行全面核查,加强对企业负责人进行食品宣传教育,尤其广泛宣传灾情过后传染病高发时期的饮食应注意的事项。发送警示信息,敦促安全自查。台风后,乐东县食药监局工作人员第一时间通过短信群发平台向乐东区域内餐饮单位发送了食品安全警示信息,要求餐饮单位立即开展安全自查工作,及时清理霉变或受水浸、污染的食品原辅料、确保食品操作区的设施设备完好,务必从可靠来源购买新鲜蔬菜鱼肉提供给消费者,做好采购索证索票和台账记录工作,防止病死或不明来源的禽畜制品流向餐桌。

二是排查重点单位,消除安全隐患。我局下属各食药监所及时出动执法人员对辖区主干道餐饮单位、企事业单位食堂和学校食堂等重点单位进行紧急检查和指导,重点从餐饮单位有无采购、供应被淹死的水产品、死畜、死禽以及索证索票、台账登记情况;食品原辅料的存储条件和状态、环境卫生、原料采购、排水设施等方面进行了安全隐患排查,敦促受灾餐饮单位全面清理经营场所环境卫生,严格消毒食品工用具,防范食品安全突发事故。

三是加强食品安全风险监测抽检。对食品安全风险监测抽检中发现的问题食品实施召回,并下架5公斤泡面等副食品,并当场进行销毁处理。

四是加强药品、医疗器械的市场监督检查。要求辖区内药品经营、使用单位把可疑被污染的药品进行登记,妥善保管杜绝被水污染、变质的药品上市流通和使用。

  五是宣传灾后安全知识,提高安全意识。在紧急检查的同时,执法人员还积极开展安全教育,指导有关负责人对受污染的食品药品如何做好无害化处理,同时还通过官方网站、微博等途径特别提醒市民勿食用雨水泡过的食品、野生鲜蘑菇、霉变的米面、发芽土豆等存在隐患的食品,多措并举达到有效预防和控制暴雨洪涝过后的食源性疾患。

此次检查活动,我局共出动车辆50车次、执法人员67人次;检查餐饮经营户55家、食品流通及企业68家、农贸市场12个,药品经营单位70家。

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