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海口市秀英区食品药品监督管理局2017年首起涉刑食品案件公开庭审

2017年6月8日上午,海口中院依法公开开庭审理了吴某涉嫌生产、销售不符合安全标准食品一案。

吴某在生产加工的魔芋、凉粉、凉皮、海蜇丝、米豆腐等食品里添加“明矾(硫酸铝铵)”等食品添加剂,并将产品供应给在海口市海玻农贸市场设立摊位的妻子负责销售。经群众举报后,秀英区食药监局执法人员发现吴某生产的产品铅超标,并对吴某妻子进行处罚,但吴某仍继续进行添加。

经查,吴某今年58岁,四川人,2015年4月,在海玻农贸市场一摊位卖海蜇丝、米豆腐等食品。经营摊位不久后,开一家魔芋凉粉店,自己生产加工魔芋、凉粉、凉皮、海蜇丝、米豆腐等食品,并将生产的食品交由妻子到农贸市场销售。

2015年5月26日,海口秀英区食药监局执法人员突击检查吴某的魔芋凉粉店,对吴某生产的凉粉、凉皮等食品进行抽样送检,并现场扣押吴某使用的食品添加剂“荷花牌硫酸铝铵”。

同年6月10日,秀英区食药监局以吴某从事食品生产加工经营活动未取得《食品生产许可证》为由,依法对吴某作出了没收违法物品“荷花牌硫酸铝铵”及罚款3000元的行政处罚。

2015年9月,秀英区食药监局执法人员再次对吴某摊位的食品进行抽样检查,在将抽样检验报告送达吴某妻子后,告知其生产、销售的食品中铅含量超标。然而,吴某在得知结果后,仍心存侥幸,在生产凉皮、凉粉等食品时继续加入食品添加剂明矾(硫酸铝铵),并拿到市场上销售。

2015年11月,秀英区食药监局执法人员分别对吴某摊位销售的食品进行检查,发现仍存在有毒有害的食品添加剂,向吴某下达了《责令改正通知书》。

2015年11月,秀英区食药监局将吴某涉嫌犯罪线索移交海口市公安局。同年12月,公安民警依法到吴某豆腐制品摊位将吴某传唤回所接受调查,并立案侦查。

经海南省食品检验检测中心检验,2015年5月16日从吴某凉皮作坊处抽样的凉皮中检出铝含量为225mg/kg(标准要求:不得添加),检验结论为不合格;凉粉中检出铝含量为223mg/kg(标准要求:不得添加),检验结论为不合格;海蜇丝中检出铝含量为459mg/kg(标准要求:≤500mg/kg),检验结论为符合GB2760-2014标准要求。2015年9月10日从吴某凉皮销售摊位处抽样的海蜇丝中检出铝含量为10607mg/kg,检验结论为不合格;凉皮(黄)中检出铝含量249mg/kg,检验结论为不合格;凉皮(白)中检出铝含量266mg/kg,检验结论为不合格;凉粉中检出铝含量227mg/kg,检验结论为不合格。 2015年11月19日从吴某凉皮销售摊位处抽样的凉粉中未检出铝含量,但检出苯甲酸含量0.03g/kg(标准要求:不得检出),检验结论为不合格;凉皮中检出铝含量318mg/kg,苯甲酸含量0.20g/kg,检验结论为不合格;从吴某凉皮作坊处抽样的海蜇丝中检出铝含量11156mg/kg,苯甲酸含量未检出,检验结论为不合格。根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)要求,凉皮、凉粉不得使用含铝添加剂。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定,应以生产销售不符合食品安全标准的食品罪追究吴某的刑事责任。

秀英区局将以此案例在辖区食品经营者进行广泛宣传生产销售不符合食品安全标准食品的危害性,给危害食品安全行为的不良商家敲响警钟。通过该案例,警示食品生产经营者提高法律意识,进一步促进食品行业健康发展的良好氛围。此外,秀英区局坚持打击与预防并重,强化行刑衔接,广泛宣传培训新《食品安全法》和《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》,加大巡查监管力度,全力保障民众“舌尖上”的安全。

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