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甘南县市场监管局开展高危季食品安全专项会战

七月,天气炎热,正是食品安全事故高发季节,为保证全县人民群众吃上用上放心食品,确保人民生命健康安全,富裕县市场监督管理局深入开展了高危季节食品安全整治大会战、大推进工作。该局采取依法行政整治攻坚、重点突出全面推进、查摆问题不留死角、完善机制力促常态等措施和手段,对全县辖区内的生产企业、流通企业、餐饮企业掀起一场食品安全专项整治工作高潮。

(一)提高认识,强化领导 为食品安全整治工作提供有力组织保证。市食药监局启动仪式以来,富裕局从群众最关心最迫切的食品安全问题入手,认真贯彻落实市局部署,在全县范围内开展了食品安全专项整治工作。一是统一思想认识到位。局党组召开党组会、班子会和全体职工大会,学习市局文件精神,召开启动仪式大会,使全局职工在最短的时间内进入角色,确定了全局以食品安全整治为重点的中心工作,把全局职工思想统一到局党组的中心工作上来。二是成立组织,责任到位。就如何开展好高危季食品安全整治工作,局党委针对实际工作中遇到的问题,打好提前量,专门召开食品安全协调会,打破原有单位和科室框架,抽调精兵强将组成6个推进组,局长挂帅负全责,副局长分管业务领域,既统一协调一盘棋,又各负其职各尽其责,对全县生产、流通和餐饮业开展全面会战,稳步推进食品安全整治工作。三是理清思路,制定方案。按照市食药局文件精神,制定下发了富裕县高危季食品安全专项整治实施方案。

(二)以点代面 典型引路,全力推进食品安全整治工作。针对食品生产、流通及餐饮业点多面广的实际情况,该局党委采取确立重点区域场所、重点品种、重点问题抓源头的三重点,把集中整治与日常监管、全面推进与重点突破相结合,典型引路,以点带面,全力推进。一是确立重点整治区域场所。此次会战和推进工作以餐饮业服务为重点环节,尤其是对即做即卖的食品和原料,强化学校周边、人群集中的场所等重点区域的整治,对新华名苑、曙光市场、食品烧烤一条街和富运东区等重点场所集中力量整治。二是确立重点整治产商品种类。强化对重点产商品的整治,结合省市局的部署,确定肉制品、食用油、乳制品、酒类和面向学生儿童的食品和为重点,集中力量整治。三是强化源头治理。从源头上堵住流向市场和餐饮企业的渠道,对全县食品冷库、生产企业原料间集中力量整顿。

(三)汲取教训,强化宣传,完善长效食品监督管理机制。在整治和推进高危季食品安全会战中,加大宣传力度,完善长效机制,在全县范围内形成良好的食品安全整治氛围。一是加强宣传,营造氛围。采取多种形式加强宣传,6个推进组采取设立咨询台、发放宣传单、张贴图版等形式进行广泛宣传,做到广播有声、电视有影、报刊有文、网络有版,提高了全县人民群众食品安全意识,向全社会传递了食品安全正能量,提振了人民群众食品消费信心,也在全县上下形成了人人重视食品安全整治,人人关注食品安全推进工作的良好氛围。二是汲取教训,查找不足。采取定期集中和分散治理的灵活方式,定期召开碰头会,听取6个推进组的阶段汇报,学习市局通报和其他各县做法,汲取教训,认真总结和查找工作中的不足,对推进工作中发现的共性问题进行分析,对薄弱环节和易出现问题的节点进行提前预防和布控。三是畅通渠道,完善机制。局党委公布了24小时高危季食品安全举报平台,在生产企业、大型商场、超市和重点餐饮企业公布了举报专栏,确保群众举报立查立处。此次整治和推进工作将历时4个月,将初步建立起市场监管局食品安全整治常态化机制,切实保障全县群众买的放心、用的放心、吃的放心。

(四)措施得力,严抓严管,食品安全整治推进工作取得实效。把高危季食品安全整治同日常监管工作相结合,采取多种措施进行综合治理。一是监管到位,不留死角。与全县学校食堂、大型聚餐等高风险单位签订责任状,对学子宴、婚宴等大型包桌行为进行备案监督制,采取横向到边,纵向到底的全方位不留死角的监督检查。二是从严监管,落实责任。对主观非故意问题不严重的,现场能整改的现场整改;对近期内整改能达到规范要求的,下发整改通知书,跟踪督办整改时限;对问题严重,有危害消费者安全健康隐患的给予严厉处罚。三是自查自纠,务求实效。局党委成立了高危季食品安全整治效能工作小组,采取暗访的方式,对各推进组的推进工作进行督察,对发现问题不整改的、跟踪问效不到位的、整改问题不处罚的,处罚问题不见效的工作人员进行追责。

启动仪式以来,富裕局已共出动执法人员280人次,检查生产、销售和餐饮单位300家次,下发整改通知书7起,行政立案3起。


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